Přátelství mezi dvěma pivními velmocemi
Český svaz pivovarů a sladoven a jeho belgický protějšek Belgian Brewers pokračují v prohlubování spolupráce. Výsledkem byl i společný dvoudenní (14.-15. listopadu) summit obou svazů a vybraných pivovarů z Belgie a Česka, který se konal v Praze. Zástupci obou svazů a řady českých i belgických pivovarů si v rámci setkání vyměňovali zkušenosti a poznatky a i nadále sbližovali vztahy obou pivních kultur i států.
Řešila se například ochrana a rozvoj tradičních pivních kultur nebo jejich zařazení na seznam světového dědictví UNESCO, kam belgická pivní kultura už od roku 2016 patří. Páteční program pak vyvrcholil akcí v rezidenci belgického velvyslance, kde proběhla panelová diskuze právě na téma významu pivní kultury a role UNESCO v její ochraně. Závěrem akce byl prezident České republiky Petr Pavel, jako vůbec první zahraniční státník v historii, uveden do bratrství belgického Řádu pivovarnického pádla.
Slova českého prezidenta
"Pivní kultura je rozhodně více než jen pití piva. Je hluboce zakořeněno v historii obou zemí. Uvařit dobré pivo vyžaduje silnou týmovou práci a vyžaduje to čas i píli. Nad sklenicí piva ale vzniklo mnoho výjimečných nápadů, včetně významných součástí kultury – naši nejvýznamnější spisovatelé, zmiňme například Bohumila Hrabala, známého pro jeho poetickou literaturu, která by zřejmě nevznikla bez tolika času stráveného nad sklenicí dobrého piva. Jsem velmi vděčný, že jsem se stal součástí bratrstva Pivovarského pádla. V Belgii jsem strávil téměř 10 let. Rozhodně jsem nečekal, že má práce a návštěvy různých pivovarů a klášterů bude oceněna členstvím v tomto řádu. Musím také ocenit Belgii a belgickou kulturu s tím, kolik unikátních a odlišných piv produkuje a exportuje do celého světa. Jeden francouzský prezident řekl, že je velmi obtížné vládnout zemi s tolika druhy sýra, možná je to v Belgii ještě obtížnější s tolika druhy piva. Jsem rád, že jsme dostali možnost účastnit se této dvoudenní návštěvy v rámci které pivovarníci budovali nové vztahy a přátelství," řekl po své "korunovaci" do bratrství belgického Řádu pivovarnického pádla český prezident Petr Pavel.
Eugenie Línková
