Řeklo by se obyčejná brambora

Mnohými opovrhovaná příloha ke šťavnatému masíčku, ale je na čase změnit na bramboru názor. Britští vědci ji označili jako nejbohatší na vitaminy. A je to úžasné. Na pomyslném piedestalu stanuly brambory, které mnozí současní odborníci donedávna brali za jednu z nejškodlivějších potravin.

Rozsáhlé studie vedly k těmto závěrům, které si stručně přiblížíme. Brambory jsou mnohem užitečnější než zelí, banány nebo ořechy, které jsou usilovně propagovány protagonisty zdravých životních stylů. Pravidelná konzumace brambor (zejména ve vařené formě) normalizuje mnoho funkcí organismu. Nejužitečnější jsou brambory ve slupce. Obsahují 5 krát více vlákniny než banán, obrovské množství vitaminu C a také důležitý prvek selen, kterého je v bramborách více než v ořechách a semínkách. Obecně lze brambory charakterizovat jako komplex vitamínů a stopových prvků v kombinaci pro člověka nejvyváženější.

Bramborová štáva jako elixír

Bramborová šťáva je vynikající protizánětlivý nápoj. Velmi dobře funguje při artritidě a u mnoha dalších forem zánětlivých bolestí, zejména však bolestí kloubů a bolestí zad. Bramborová šťáva zvýší krevní oběh ve všech částech vašeho těla. Je zásaditá a zabraňuje nemocem jako jsou kardiovaskulární choroby a dokonce pomáhá předcházet rakovině. Bramborová šťáva je vynikající na ekzémy a akné - pomáhá uklidnit kůži. A co víc, pomáhá při hubnutí - vypijte jeden šálek bramborové šťávy ráno, ještě před snídaní a potom večer 2-3 hodiny před tím, než půjdete spát.

Tip, jak na to

Bramborová šťáva sama o sobě nemá skoro žádnou chuť a tak ji můžete namíchat s jinými šťávami, například ideální je mrkvová. Pokud chcete osladit, můžete přidat například trochu medu. Bramborová šťáva také odplavuje z těla kyselinu močovou. A co víc, snižuje také hladinu cholesterolu – obecně zlepšuje váš zdravotní stav. Dá se tak shrnout, že je to také levná varianta pro detoxikaci vašeho těla.

Vysoce léčivé účinky

Bramborová šťáva se používala v Japonsku a na dalších místech na světě k léčbě hepatitidy a tato léčba měla dobré výsledky. A je také dobrá pro léčbu pankreatitidy a při onemocnění ledvin. Bramborová šťáva je také vhodná pro lidi, kteří mají cukrovku a vysoký krevní tlak. Podle chemiků a s nimi spolupracujících lékařů také zabraňuje tvorbě vápenatých kamenů v močových cestách. Bramborová šťáva je také vhodná jako podpůrný prostředek k léčbě nádorů a rakoviny - červené a fialové brambory obsahují velké množství antokyanů a ten zastavuje růst rakovinných buněk. Žluté a oranžové brambory obsahují velké množství zeaxanthinu, který je tak je důležitý pro zrak.

Vliv na trávicí soustavu

Bramborová šťáva je alkalická a tak je ideální pro zklidnění trávícího traktu, léčení poruch trávení a při přebytku kyselin v těle. Také je vynikající při hojení podrážděných střev, pomáhá i při hojení žaludečních vředů. Je to zázračný produkt pro gastrointestinální trakt.

Zásobárna vitamínů a minerálních látek

Bramborová šťáva je plná vitamínů A, C, B a dále také obsahuje fosfor, vápník, železo, draslík, zeaxantin, vlákniny, a bílkoviny! Vždy proto používejte zralé brambory, bez černých skvrn, bez zelených ploch – tyto oblasti obsahují toxiny - ujistěte se, že všechny tyto plochy byly odstraněny před odšťavňováním.

Můžete do bramborových šťáv přidávat i jiné, jako například mrkvovou šťávu, anebo dokonce i bylinky jako je kopřiva, šalvěj. Prostě brambory léčí a jsou právem zdravé, jak dokládají experti.

(egi)