Živé zemědělství a zdravé potraviny

Dá se mluvit o jistém smyslu revoluce v ekologickém hospodaření online. První česko-slovenský portál o ekologickém a biodynamickém zemědělství je nyní dostupný veřejnosti. A proto hned úvodem si položme otázku, zda je ekologické zemědělství skutečně klíčem k udržitelné budoucnosti. Dokáže nás tento přístup k produkci potravy uživit? Poznatky k těmto a řadě dalších otázek naleznete na nově spuštěném portálu Živé zemědělství, který přináší nejaktuálnější informace a inspirace z oblasti ekologického, biodynamického a regenerativního hospodaření.

Jedná se o první informační platformu k těmto tématům a nabízí jedinečný přístup k poznatkům o udržitelném hospodaření dostupný nově také pro české a slovenské čtenáře. Portál zpřístupnil spolek Demeter Česko a Slovensko z.s. ve spolupráci s Asociací místních potravinových iniciativ AMPI a Farmářskou školou. Cílem je zpřístupnit českému a slovenskému publiku poznatky o udržitelných přístupech k hospodaření, které doposud v podobné míře v Česku dostupné nebyly.

Novinky i ze zahraničí

"Díky novému portálu přinášíme novinky z oblasti ekologického zemědělství nejen z České republiky, ale především ze zahraničních odborných publikací, prestižních časopisů a portálů. Tento projekt nás tak přibližuje evropské úrovni informovanosti, která nám dosud chyběla, a zároveň umožňuje šířit aktuální poznatky, jež mohou vyvracet zastaralé narativy o ekologickém zemědělství," uvedl Jiří Prachař, jeden ze zakladatelů portálu Živé zemědělství.

Pozvánka i na odborné sympozium

Webový portál je navíc výjimečný propojením s odborným Symposiem Živé zemědělství, jehož pátý ročník proběhne příští rok a přinese hlubokou diskusi na téma udržitelného ovocnářství a vinohradnictví.Páté pokračování této akce se bude konat 28. 2. – 1. 3. 2025 v prostorách Národního zemědělského muzea v Praze. Tentokrát se zaměří na ekologické a biodynamické vinohradnictví a ovocnářství. Účast zástupce Unie ovocnářů Čech a Moravy přislíbil i ing. Martin Ludvík, který tyto aktivity vítá a s kolegy podporuje.

Program nabídne více než 20 přednášek, diskusí a workshopů, které povedou renomovaní odborníci z Česka i zahraničí, včetně významných osobností jako jsou Martin von Mackensen, Georg Meissner, Wilfried Hartl, Nikolas Jurčič a Clémence Boutry.

Sympozium přinese nejen inspirativní prezentace, ale i praktické workshopy, které budou simultánně tlumočeny do češtiny. Účastníci se mohou těšit na příležitost vyměňovat si zkušenosti s odborníky i nadšenci ekologického zemědělství v přátelské atmosféře a ochutnat produkty z lokálních biofarem.

Široké spektrum informací pro farmáře i veřejnost

Portál navazuje na tištěný časopis Živé zemědělství, který Demeter Česko a Slovensko z.s. vydával v letech 2020 až 2023. K rozhodnutí přejít na online formu vedla dlouhodobá potřeba šířit obsah efektivněji a širšímu publiku. Tištěný magazín Živé Zemědělství sice nabízel kvalitní obsah, který obsahoval jak originální české články, tak překlady ze zahraničních publikací jako např. z magazínu Bioaktuell, Lebendige Erde nebo z FiBL, avšak kvůli náročné produkci a limitovanému dosahu neplnil svůj potenciál naplno. Od roku 2024 portál Živé zemědělství původní časopis zcela nahradí a výrazně rozšíří jeho obsah. Nově nabídne moderní prostor pro sdílení nejen článků, ale i videí a rozhovorů. Portál tak reaguje na rostoucí zájem o ekologii a udržitelnost a nabízí prostor, kde se mohou inspirovat nejen odborníci, ale také laická veřejnost.

Eugenie Línková